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定位餐飲加盟領域的“企查查”,「餐飲情報」獲同程資本千萬級天使輪融資

作者:未知 來源:互聯網 2019-12-11 15:00 9716 ℃
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36氪獲悉,餐飲加盟決策服務平臺餐飲情報近期已完成千萬級天使輪融資,投資方為同程資本。據悉,本輪融資將用于團隊建設和提升運營能力,以及渠道開發和廣告投放等方面。

2018年中國餐飲連鎖化只有5%,相比美國30%的連鎖化率,中國餐飲品牌的連鎖加盟仍有很大的發展空間。過去加盟連鎖因存在大量虛假信息和跑路公司,一度被認為是“合法的騙局”,加盟失敗率也極高。

餐飲情報成立于2019年3月,定位餐飲加盟領域的“企查查”,希望改變加盟領域信息不對稱的問題,為餐飲創業者的品牌加盟提供決策依據。

聯合創始人張凱亮向36氪介紹,餐飲情報整理全網300萬家品牌餐飲門店信息及品牌工商關聯數據,通過結構化處理,并對比分析數據模型,建立起品牌餐飲的多維度信息,包括工商信息、門店數、門店分布、門店增長趨勢、閉店趨勢、地區及品類排名、創業者日志、加盟投訴等。

定位餐飲加盟領域的“企查查”,「餐飲情報」獲同程資本千萬級天使輪融資

餐飲情報小程序

餐飲情報建立的“數據+內容”,能幫助餐飲創業者篩選出最合適自己的創業項目,也能為投資人的背調工作提供可靠的輔助信息。

此外,餐飲情報的用戶還包括餐飲供應鏈從業者,通過平臺可以有針對性地尋找目標客戶,比如正在高速發展但還沒完善供應鏈體系的品牌,這也為餐飲情報未來的餐飲產業鏈布局提供了想像空間。

目前行業里也出現了一些加盟嚴選平臺,其模式是篩選出優質品牌后幫忙進行招商工作。張凱亮認為,這種模式有幾個問題:一是很難規模化,復制速度比較慢;二是區域化特征明顯,很難拓展到全國市場;三是口碑風險比較大,如果平臺負責的某個品牌出了問題,那么整個平臺的口碑都會受到影響。

餐飲品牌的發展可分為幾個階段,每個階段考驗品牌的能力是不同的,從2家店到40家店的發展得好,并不意味著從40家店到100家店的發展就會順利,因此平臺在做品牌嚴選時依據可能是不夠準確的。同時嚴選意味著平臺與品牌方是合作關系,其立場也難以保證絕對公正。

因此,餐飲情報選擇做獨立平臺,最大的價值是做一個透明的市場,提供盡量完整、可靠、透明的信息,由餐飲創業者和其他用戶自己作出判斷。

而品牌方可以做的是,在平臺上主動補齊資料,也可以與對自己品牌感興趣的用戶直接溝通。餐飲情報吸引了大量精準的加盟意向用戶,此時平臺可以進行信息撮合,其角色類似BOSS直聘,餐飲情報的盈利模式也由此展開。

餐飲情報從今年4月上線,至今不到8個月時間,平臺的數據已經覆蓋了全國330個城市,擁有20多萬意向加盟者用戶,付費品牌達300多個,預計到12月月底會增加到1000多個。近幾個月,公司營收每月都實現翻倍,預計12月單月收入可實現200萬元。

2018年的數據來看,新增餐飲連鎖加盟門店100萬家店,以單價5萬來計算,這至少是一個500億規模的市場。而張凱亮認為,餐飲連鎖加盟的拐點正在到來。

2018年中國整體餐飲增速是8%,而餐飲連鎖增速達到了24%,是整個大盤增速的3倍多。他把這歸結為三點:

首先是基礎設施利因。過去幾年互聯網對餐飲領域的改造,包括外賣、微博、公眾號、頭條等信息渠道讓品牌和消費者距離更近,前端和后端管理的信息化讓品牌的管理效率提高,管理半徑增大;

其次是人口利因,新畢業的人群95后、00后獨生子女,消費能力和投資能力都遠大于現在85、95后;

最后是經濟周期利因,在經濟周期下行過程中,高性價比的連鎖快餐門店會更受消費者親睞,而加盟體系相較于直營體系,能讓品牌公司獲取更多現金流,壓力更小,更能適應經濟周期。

未來3年餐飲情報的目標是成為中國最大的餐飲加盟決策平臺,服務1萬個餐飲品牌,每年通過餐飲情報開出10萬家店。在實現1萬個付費品牌在線化之后,餐飲情報會進一步進入餐飲加盟服務市場,把供應鏈、資本等其他產業服務接進來,完成餐飲領域的產業升級。

團隊目前共有30余人,總部位于杭州。聯合創始人張凱亮是連續創業者,在餐飲領域有豐富的實操經驗和相關資源;其他核心成員來自阿里巴巴等公司。

Tags: 餐飲 品牌 情報

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